”でつ”別館

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わさびの花

友人がわさびの花を送ってくれました

 

0416wasabi


小さな白い花を初めて見ました。この時はワサビの香りはしなかったけれど・・・

 

0416wasabi2


友人からのメールのとおりお浸しにしたところ、いろもいい感じ。

 

香りもワサビの香り、そして食べるとツンと鼻に抜ける辛み

 

0416wasabi3


珍しい春の味を堪能させていただきました(*^_^*)

 

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コメント

こんばんは。
わさびの花、可愛らしいですね。こんなに可愛らしい花を咲かせるのに苦み何処から出るんでしょうね。(^_-)

こんばんは
 
本当に小さくてかわいらしい花でした。
生のままの時は辛くなかったのに、茹でたら辛くなり、しっかりワサビの香りに変身していました。
不思議です。

今日は
わさびの花、小さくて可愛らしいですネ・・lovely
美しい水の流れの中で育つ、わさびらしい愛らしさ
お浸しにすると美味しそうですネ・・
私山葵のお味大好きで少し頂きたい、そんな気分で・・スhappy01

こんばんは
 
わさびの花はきれいな水にだけ育つ印象そのままに、
とても小さくて清楚な感じでした。
わさびの辛みはからしや唐辛子などとはまた違いますね。
産地でないと味わえないのかな、店頭でも見かけませんね。

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