”でつ”別館

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鳥さん集まれ!

  • 0401sakura3
    気分転換の散歩をよりゆっくり歩くためにはじめた野鳥撮影。 私たちの身近には本当にたくさんの鳥さんが生活していることがわかります。みなさんもいつもよりほんのちょっとゆっくり歩いて、ほんのちょっと顔を上げて歩いてみませんか?

鳥たちの梅まつり

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    2009年2月、ルリビタキ・ジョウビタキ・メジロの梅まつり

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2010年夙川の桜

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ヤマモモジャムを作りました

お隣のヤマモモの実が熟し、ご厚意でヤマモモ狩りをさせていただいたので早速ナベショーさんhttp://nabe-sho.cocolog-tnc.com/fujieda_/2007/06/post_b06b.htmlのレシピで朝からヤマモモジャム作り

0626yamamomo 0626yamamomo1 

 

洗ってみると…採り過ぎた(・・;)5.5号炊きの内釜に山盛り

0626yamamomo2 レンジでチン!

0626yamamomo3 手で1粒ずつつぶして種を出す(結構面倒)

0626yamamomo4 今日、つぶした状態でなんと1.3キロもあった。そこにお砂糖をその約8割

ことことことことことこと・・・

0626yamamomo5 ジャムが出来上がり!パンにつけても、薄く水で溶いて冷たく飲んでも爽やかな酸味

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コメント

この前公園でヤマモモを摘んで食べたのよ、仲間と一緒に^^
みんなで食べれば怖くない(笑)
でも種が立派過ぎて・・・だからジュムは大変よね~!って話していたのよ、だからへいちゃんが作ったってビックリ!
面倒だけど、その分美味しいからね^^

こんにちは
ヤマモモ、酸っぱかったでしょう
スッパ~で普段は終わりますね(・_・;)
ジャムにしてもイチゴのような果実の甘さはあまりなくて、むしろ爽やかな酸っぱさ。
今度作ってみて(#^.^#)

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