”でつ”別館

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鳥さん集まれ!

  • 0401sakura3
    気分転換の散歩をよりゆっくり歩くためにはじめた野鳥撮影。 私たちの身近には本当にたくさんの鳥さんが生活していることがわかります。みなさんもいつもよりほんのちょっとゆっくり歩いて、ほんのちょっと顔を上げて歩いてみませんか?

鳥たちの梅まつり

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    2009年2月、ルリビタキ・ジョウビタキ・メジロの梅まつり

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芋の茎?

0911imo1 

さつまいもの茎?。。。成長具合のよくない株でも3株分でこれだけになりました。

掘る前にはさみで蔓と葉の間の茎とでも言ったらいいのかな、そこをちょきちょき。用意していたボウルに入れて株を丸坊主にしてから掘る。これだと面倒じゃないかな。

 

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ごま油で炒めてからだし汁と砂糖とお酒とおしょうゆで煮ました。

ジャガイモに比べたら耕地に対する収穫率。。。低っ、と思っていたのですが、ここまで食べれば満足です。

茎を食べるときに掘る、うん!そうしよう

 

0911nasu1 

長なすが元気なので、今日は7本収穫しました。

トップは19cm!姿勢をよくしたらもっと長いんだけど。。。

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