”でつ”別館

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    気分転換の散歩をよりゆっくり歩くためにはじめた野鳥撮影。 私たちの身近には本当にたくさんの鳥さんが生活していることがわかります。みなさんもいつもよりほんのちょっとゆっくり歩いて、ほんのちょっと顔を上げて歩いてみませんか?

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ドライトマト作りに挑戦

0806minitoma1 念願のドライトマト作りにチャレンジ!

やはり夏。太陽の力で作りたい。。。(オーブンで作る方法もあるようです)

まずは干物作り網を買いに釣具店へ(釣具店は男性にとってパラダイス?と思えるほどの品揃え、いろいろなものが売っているけれど、なんだか居心地が悪かった。。。女性にとっての手芸店や雑貨店と同じかな?)504円也。

 

0806minitoma2 まずは収穫したてのトマトを洗って、半分に切る。

ミネラル塩を降りかけて切り口を上にして網に並べる。

今日は朝から強い日差し。

0806minitoma3

 

日当たりのよく、風通しのよいベランダへ

 

数日経つとカラカラのドライトマトになるはず

0806minitoma4  

 

 

干し始めはこんな状態

参考にさせていただいたサイトはこちら

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